Gastronomia i cuina valenciana
  • Nou
search

Gastronomia i cuina valenciana

12,39 $

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d’interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d’avantguarda.

Idioma: English
Quantitat

Coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

Fotografies: Oriol Aleu
Text: Toni Monné, Ana Torróntegui
Pàgines: 240
Format: 155 x 160 mm
Enquadernació: Rústica

Referencias:

Español: 9788484785880

English:9788484785897

French: 9788484785903

Italiano: 9788484785910

Deutsch: 9788484785927

Russian: 9788484785934

CUV-A
Nou
chat Comentaris (0)
No hi ha ressenyes de clients de moment.

Gaudí & Barcelona Shop