Mallorca

La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.

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Fotografias: Oriol Aleu
Texto: Marga Font
Páginas: 192
Formato: 155 x 160 mm
Encuadernación: Rústica

Referencias:

Catalá: 9788484782674

Español: 9788484782681

English: 9788484782698

French: 9788484783398

Deutsch: 9788484782704

Russian: 9788484785194

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La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.

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