Majorca
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La cuisine de Majorque est un mélange de tradition et d'exotisme. Parmi ses plats les plus appréciés en vedette: le tumbet, les légumes et la soupe de pain brun, le mallorquí fritte, ou le ragoût de homard. Un livre pour découvrir la culture gastronomique et de préparer les plats les plus typiques de l'île.

Langue: English

Photographies: Oriol Aleu
Texte: Marga police
Pages: 192
Format: 155 x 160 mm
Reliure: Broché

Les références:

Catalá: 9788484782674

Español: 9788484782681

Anglais: 9788484782698

Français: 9788484783398

Deutsch: 9788484782704

Russie: 9788484785194

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